ケニアで何食ってるの？ ～先週、食べたものたち～

こんにちは、りょうやです。

いつも、ブログを読んでいただきありがとうございます。

ブログを始めて以来、なかなかの閲覧数で、、

みなさん、ありがとうございます。

今後とも末永いお付き合いをと思います。

今、となりの部屋では爆音でEDMが流れています。

僕もそれに抵抗するように、爆音で音楽を流してやってます。

Survive Said The Prophet - Right and Left | Official Music Video - YouTube

Survive Said The Prophet

LILI LIMIT 『A Short Film』 - YouTube

LILI LIMIT

この2アーティストのシャッフルです。

みなさんにもおすすめです。ぜひ。

さあさ、今回の話題へ。

ケニアに来て以来、友達からは

「毎日、何を食べて過ごしてるの？」

とよく聞かれます。

「虫？」

そうゆうイメージか、なるほど、なるほど。

「毎日、何食べてるの？」

に対する僕の答えは

「自炊」

路上やスーパーで野菜や肉を買って、作っています。

そうすれば一食あたり80円以下くらいで過ごせるから、経済的。

とはいえ、毎食作るとなると億劫になることもあるので、レストランに行ったり、露店で食べたりもする。

今回は先週僕が食べたものを中心に、ケニアのローカルフードを紹介しようと思います。

まずこれ、鉄板のやつ。

ウガリ。

ウガリ。っていうお笑いコンビいそうだね。

〇原材料

トウモロコシを乾燥させた粉やキャッサバ（芋）からできた粉を練り上げてつくったやつ。

〇特徴

白い塊。腹持ちがいい。ケニアだけじゃなくアフリカ諸国で主食として食べられている。単体で食べるというよりは、スープや副菜とともに。

〇味

弾力と歯ごたえがあって、甘みの無いおから。おいしい。

サモサ。ひとつ10円。

〇原材料

たぶん小麦粉かなんかでつくった生地、中には豆とかジャガイモ。

〇特徴

インドから入ってきたやつ。インド経験者からしたら頼りになる見慣れた三角形。

〇味

皮がパリッとして最高。特に揚げたては本当に。昼ごはんはサモサ×3なんてのはしょっちゅう。

このカチュンバリ（トマト、玉ねぎ、鷹の爪をまぜたやつ）とともに食べると最高。

ムキモ　150円

〇原材料

マッシュポテトにメイズ（白粒のトウモロコシ）、ほうれん草やかぼちゃの葉などを混ぜたやつ。

〇特徴

見た目はちょっとあれかもしれんけど、おいしいやつ。なにより1つでかなりの栄養価を手に入れられるのではないかと思う。あくまで“思う”。隣の赤い汁とともに食べるとさらに美味。大好き。赤い汁の正体はしらない。

〇味

緑色のマッシュポテト。

ムトゥラ　サイズに合わせて金額変動。僕はいつも20円のやつ（5切れ）。

〇原材料

牛やヤギの腸に、牛肉やヤギ肉のミンチを詰め込んだやつ。つまりソーセージ。

〇特徴

よく道端で売られてる。ここのおばちゃんとは仲良し。小腹にちょうどよくて、カチュンバリとの相性も抜群。あ、おばちゃんのことじゃないよ。

〇味

ボロボロ感が強い小型ハンバーグ。

ギゼリ　25円から。1人なら25円分で十分。

〇原材料

金時豆、黒豆、ささげ豆、キマメ、トウモロコシ。

〇特徴

日本の甘い金時豆を彷彿とさせる匂いだが、これ単体では若干の塩気があるだけ。他の食材と組みあわせてアレンジ可能。これも、路上で煮込まれた状態で売ってる。

〇味

単体だと豆本来の味が味わえる。個人的には好き。これだけで晩御飯を済ますことも多々。

ハンバーガー　310円

〇原材料

興味ない。そんなんいいから一回店長呼んで来い。

〇特徴

この状態で登場してきたことが誠に遺憾。俺に届けられる前に明らかに誰か一口頂いちゃってるよね。誰だよこれでOKサイン出したやつ。一回店長呼んで来い。

〇味

45点。

以上、先週食べたローカルフードのレポートでした。